Amerikanische Whisky-Geschichte
Auswirkungen des Bürgerkriegs
Der 28-jährige Hesgart lebt im Herrenhaus von Tara Manor in Georgia. Sie erbte die französische Aristokratie ihrer Mutter und die rauen und leicht übertriebenen irischen Gesichtszüge ihres Vaters, die jedoch nicht sehr harmonisch sind. An einem sonnigen Nachmittag am 15. April 1861 saßen Hestgart und zwei Zwillingsbrüder im schattigen Korridor des Herrenhauses. Alle Männerthemen drehten sich um den bevorstehenden Krieg...
„Vom Winde verweht“, 1936 von Margaret M. Mitchell veröffentlicht, ist einer der meistverkauften Romane in der Geschichte der amerikanischen Literatur. Der nach dem Originalwerk adaptierte Film „Vom Winde verweht“ kam 1939 in die Kinos und wurde zu einem Klassiker in der Geschichte der Hollywood-Filme. Ich denke, die meisten Leser sind mit dem Roman oder dem Film sehr unbekannt, aber wenn Sie diesen alten Film gesehen haben, der über 80 Jahre alt ist, werden Sie die letzte Szene, in der Hestgart steht, gespielt von Vivien Leigh, nie vergessen. Auf den Stufen sah ich, wie Rhett Butler, gespielt von William Clark Gable, sich umdrehte und ging. In seiner Verzweiflung zeichnete sich erneut ein Ausdruck der Beharrlichkeit ab. Damals war das Scheitern der Konföderierten Staaten von Amerika im Süden offenkundig geworden, und die Staaten, zu denen sie gehörten, lagen in Trümmern. Der vierjährige Bürgerkrieg nähert sich seinem Ende und die Bundesregierung bereitet sich darauf vor, die Scherben aufzusammeln.
Abraham Lincoln gewann bei den Präsidentschaftswahlen im November 1860 die Unterstützung der nördlichen und westlichen Staaten und wurde zum sechzehnten Präsidenten der Vereinigten Staaten und zum ersten republikanischen Präsidenten gewählt. Von den 34 Bundesstaaten der Vereinigten Staaten waren jedoch 15 Bundesstaaten Südstaaten mit Baumwolle als wichtigstem Wirtschaftszweig, was eine große Anzahl schwarzer Sklaven für den Anbau und die Ernte von Baumwolle erforderte, sodass Lincoln 10 von ihnen verlor. Diese Südstaaten glaubten, dass die Absicht der Republikanischen Partei, die Sklaverei abzuschaffen, nicht nur die verfassungsmäßigen Rechte verletzen, sondern auch ihre Wirtschaftskraft ersticken würde. Daher erklärten sieben Staaten vor Lincolns Amtsantritt sofort ihre Unabhängigkeit und bildeten die Bundesregierung (Konföderation), während die anderen acht Staaten dies vorübergehend ablehnten. spaltete sich, aber im folgenden Jahr schlossen sich auch vier Bundesstaaten dem Bundeslager an.
Um die Einheit aufrechtzuerhalten, erklärte Lincoln in seiner Rede, dass seine Regierung keinen Bürgerkrieg beginnen werde, und wandte sich direkt an den Süden (südliche Länder), um deren Panik vor der Abschaffung der Sklaverei zu beruhigen. Erst dann besetzte die Bundesarmee viele Forts im südlichen Bundesgebiet, was dazu führte, dass die Südarmee am 12. April 1861 das Feuer auf Fort Sumter (Fort Sumter) eröffnete und damit den Auftakt zum Amerikanischen Bürgerkrieg eröffnete.
Als Hescar, die gerade begonnen hatte, sich zu verlieben, in ihrem gemütlichen Haus im Süden zwei Männer neckte, war der Krieg in der Ferne bereits entfacht. Zunächst erzielte die Unionsarmee bedeutende Erfolge an der Westfront, blieb aber im Osten bestehen, so dass der Ausgang im ersten Jahr nach dem Krieg ungewiss war. Präsident Lincoln erließ im September 1862 die Emanzipationsproklamation und verwandelte den Krieg in einen Kampf zur Abschaffung der Sklaverei. Als die Bundesarmee die Marine der Konföderierten zerstörte, die Westfront durchbrach und Orleans, New York, besetzte.
Im folgenden Jahr startete der berühmte Südstaatengeneral General Lee (Robert E. Lee) seine Armee, um den Norden zum zweiten Mal zu erobern. Er kämpfte drei Tage lang mit der Bundesarmee in Gettysburg. Beide Seiten investierten insgesamt 160,000 Soldaten, aber mehr als 50,000 wurden immer noch getötet. Dies war die schlimmste Schlacht im Bürgerkrieg. Ein brutaler Kampf. Nach dieser Schlacht errang die Nordarmee einen entscheidenden Sieg und beendete damit General Lees Absicht einer weiteren Nordexpedition. 1864 wurde er zum 18. Präsidenten der Vereinigten Staaten gewählt. Sein Gesicht ist jetzt auf dem 50-Dollarschein abgedruckt. Er führte eine immer strengere Seeblockade durch, mobilisierte Ressourcen, um die konföderierte Armee aus allen Richtungen anzugreifen, besetzte Atlanta und drängte an die Küste. . Die letzte Schlacht war die Schlacht am APPomattox Court House am 9. April 1865. General Lee ergab sich General Grant. Der Bürgerkrieg endete. Etwa 620000 bis 750000 Soldaten starben auf beiden Seiten, was die Zahl der Todesopfer des US-Militärs in allen anderen Kriegen überstieg. Summe.
In diesem Krieg nahm Kentucky, das zwischen den nördlichen und südlichen Lagern eingeklemmt war, zunächst eine abwartende Haltung ein, da es die Sklaverei unterstützte und die Südstaaten ursprünglich die Hauptmärkte für den Verkauf von Whisky waren. Auch wenn beide Seiten gleichzeitig Wein kaufen konnten, erzielten einige Brennereien enorme Kriegsgewinne. Der in Kentucky geborene Präsident Lincoln hielt diesen Zwischenstaat jedoch für sehr wichtig. Wenn es verloren ginge, würde er wahrscheinlich nacheinander die Unterstützung von Missouri oder Maryland verlieren, also versuchte er sein Bestes, um es zu gewinnen. Tatsächlich fielen im Jahr nach Kriegsbeginn die meisten Staaten und Territorien an die Nordallianz, aber einige Leute bevorzugten immer noch den Süden, wie zum Beispiel James „Jim“ B. Beam, der geborene vierte Generation der Jim-Beam-Familie im Jahr 1864, und sein zweiter Vorname war Beauregard. Es dient zum Gedenken an General Beauregard, den Kommandeur der Konföderiertenarmee in der Schlacht von Fort Sumter; Darüber hinaus hatte die Familie Samuels vor der Gründung von Maker's Mark heimlich die Untergrund-Guerillagruppe Quantrill's Raiders unterstützt, und diese Guerillagruppe war die letzte Armee der Konföderation, die kapitulierte.
Tennessee, das südlich von Kentucky liegt, gehörte nicht zu den ersten sieben Staaten, die sich abspalteten, und lehnte sich ursprünglich an die Bundesregierung an. Nach dem Krieg in Fort Sumter betrachteten die Tennesseaner dies jedoch als Bedrohung für (südliche Brüder) und stimmten daher für den Austritt, wodurch sie der letzte Staat wurden, der der Konföderation beitrat. Da es an der Nord-Süd-Grenze liegt, war es nach Virginia das zweitwichtigste Schlachtfeld im gesamten Krieg und es war auch der einzige Staat, in dem in jedem County Schlachten stattfanden, einschließlich der Schlacht am Appomattox Court House, wo General Lee besiegt und kapituliert. Geschehen in Tennessee. Wie es sich gehört, und ihre Sympathie für die Banden des Südens haben die Einwohner von Tennessee die Kentuckianer schon lange nicht verstanden und dachten, dass ihr Flaggenwechsel von Swing-Neutralität nach Norden ein Verrat sei. Dieser historische Grund ist zu ihrer Missbilligung des Namens Bourbon geworden. Einer der Gründe dafür war (Tennessee Whiskey).erstellt.
Der Krieg wird Industrien, sei es die Landwirtschaft, die Industrie, den Handel oder das Transportwesen, und natürlich auch die Whiskyindustrie schwer schädigen. Was Letzteres anbelangt, so wurde der Grundstein ursprünglich durch die Landwirtschaft gelegt. Als ein Krieg ausbrach, wurden Getreide und Gras zu den wichtigsten logistischen Versorgungsgütern. Obwohl destillierte Spirituosen im Krieg äußerst nützlich waren, stärkten sie nicht nur die Stimmung der Soldaten und linderten den Schmerz, Zeuge der Verluste ihrer Landsleute zu werden, sondern sie können auch als Ersatz für Medikamente verwendet werden und sind seit der Antike ein notwendiges militärisches Material . Allerdings sind sowohl die Ackerfläche als auch die bäuerliche Bevölkerung stark zurückgegangen und das geerntete Getreide muss zunächst als Nahrungsmittel verwendet werden. Es gibt immer weniger Getreide, das zur Herstellung von Whisky verwendet werden kann.
Allerdings ist die Situation zwischen Norden und Süden immer noch unterschiedlich. Die Nordkonföderation war vor dem Krieg relativ wohlhabend, insbesondere in den Ostküstenstaaten, in denen der Handel entwickelt wurde. Die meisten Truppen waren in Militärlagern in der Nähe von Städten stationiert. Nachdem sie die Schifffahrtshäfen kontrolliert hatten, konnten sie Melasse importieren, um Rum herzustellen. Darüber hinaus sind die Bundesstaaten Kalifornien und Maryland, Ohio und Illinois allesamt traditionelle Destillierstaaten. Nachdem General Grant 1863 den größten Teil von Kentucky kontrolliert hatte, sorgte er außerdem für eine sorgenfreie Whiskyversorgung.
Im Vergleich zur Nordföderation bestehen die landwirtschaftlichen Produkte der Staaten der Südföderation hauptsächlich aus Baumwolle, und es fehlt ihnen ursprünglich die Tradition der Weinherstellung aus Getreide. Nach Kriegsausbruch wurde das Trinken von Spirituosen als Militärdroge verboten und es wurden Destillierapparate zwangsweise beschlagnahmt, die aufgelöst und zum Gießen von Waffen verwendet wurden. Da sowohl Getreide als auch Vorräte aus Kentucky fehlten, herrschte ein erheblicher Mangel an Whisky, und die Preise stiegen sprunghaft an. Den Aufzeichnungen zufolge lag der Preis für Südstaaten-Whisky im Jahr 1860 bei 25 Cent pro Gallone und stieg 1863 auf 35 US-Dollar. Selbst wenn er gekauft werden konnte, war die Qualität so schlecht, dass er oft nur durch Reinigungslösungsmittel ersetzt werden konnte es wurde (Sarglack) oder (Rostentferner Kettenblitz) genannt.
Die meisten dieser sogenannten „Weine“ stammten aus Privatbrauereien und wurden privat über Soldaten verkauft. Da es keine Behälter für den Wein gibt, müssen Soldaten möglicherweise den Lauf einer Waffe als Strohhalm verwenden, um den Wein direkt aus dem Fass zu trinken. In diesem minderwertigen Umfeld wurde die Destillationsindustrie streng von der Bundesregierung kontrolliert, aber jeder Staat plante auch, den fertigen Whisky so weit wie möglich in seinen eigenen Händen zu behalten und war nicht bereit, den Boykott der Bundesregierung hinzunehmen, wie beispielsweise Virginia . Der Staat legte fest, dass Brennereien keine Verträge mit der Bundesregierung abschließen durften, andernfalls würden sie hart bestraft.
