Geschichte, Marke, Geschmack, Wert und Klassiker sind die Hauptfaktoren, die ihn zu einem weltberühmten Wein machen. Das starke nationale Attribut und die kulturellen Besonderheiten machen Brandy zu einem der sechs berühmtesten Weine der Welt (die anderen fünf sind chinesischer Baijiu, Whisky, Rum, Autodesk und Gin). Wie wird die Brandy-Destillationsanlage ausgeführt?
Zu den wichtigsten technischen Merkmalen von Brandy-Destillationsanlagen gehören:
Sonderausstattung: Charande-Kesselbrenner, Eichenfass
Herkunft: Frankreich, Italien und europäische Länder
Kraft-Eigenschaften:
Nach der Fermentation von Trauben oder anderen Früchten (wie Kirsche und rote Jujube) die Fermentationsflüssigkeit und ihr Sediment zum Erhitzen zur einmaligen Destillation in den Destillator geben, und der Alkohol fließt durch die Kühlung des Kondensators direkt in das Fass. Diese Art von Brandy wird "Rough Brandy" genannt; Der „rohe Brandy“ wurde zweimal erneut gedämpft, um einen neuen Wein mit einer mittleren Alkoholgenauigkeit von 65 % ~ 70 % vol zu erhalten. dann wurde der Alkoholgehalt reduziert und in Eichenfässern gereift. Nach dem Blending beträgt der Alkoholgehalt in der Regel 38 % ~ 44 % Vol. Mindestens 2 Jahre Trinkalter, zB mehr als 6 Jahre XO.
Art der Brandy-Destillationsausrüstung:
Die Farbe ist goldgelb und transparent, mit harmonischem Fruchtaroma, gealtertem Eichenaroma und weichem Weinaroma. Der Geschmack ist elegant, weich, reich, süß, delikat, voll und anhaltend, mit dem einzigartigen Stil dieses Produkts.
Merkmale der Brandy-Destillationsanlage:
Der Geschmack von Brandy wird hauptsächlich durch das Gehaltsverhältnis von Ethylacetat, Ethanol, Aceton, Methanol und Isoamylalkohol bestimmt. Insbesondere der Gehalt an Terpenoiden (aus Rohstoffen und biochemischen Prozessen) ist sehr reichhaltig, was viel höher ist als der anderer destillierter Weine im Ausland.
Brandy ist ein weltberühmter Wein. Natürlich kann die Ausrüstung für die Zubereitung nicht sehr schlecht sein. Brandy-Destillationsgeräte sind sehr gut geeignet.
