Ein schlüsselfertiges Scotch-Whisky-Destillationssystem: Tradition trifft auf moderne Effizienz
Erleben Sie die Kunst und Wissenschaft der traditionellen schottischen Whiskyproduktion mit unserer kompletten schlüsselfertigen Brennereilösung. Dieses integrierte System ist so konzipiert, dass es den beliebten schottischen Doppeldestillationsprozess originalgetreu nachbildet und authentische Geschmacksprofile mit zuverlässiger industrieller Leistung liefert.
Kerndestillationsbaugruppe
12.500 l Waschdestille: Entfernt den Alkohol aus der vergorenen Maische und erzeugt Weine mit geringem Alkoholgehalt, die den grundlegenden Charakter der Maische tragen.
6.500 l Spiritusbrenner: Rektifiziert die schwachen Weine präzise durch eine zweite Destillation, erhöht die Reinheit und konzentriert die gewünschten aromatischen Verbindungen.
Bruch-Spezifische Sammlung
Der Spiritus-Destillierapparat ist mit Spezialgefäßen für eine sorgfältige Schnittverwaltung ausgestattet:
Vorschussempfänger– zum Erfassen flüchtiger Anfangsfraktionen
Herzenssammler– dem erstklassigen, ausgewogenen Mittelschnitt gewidmet
Fints-Empfänger– zum Recycling von Endfraktionen
Vollständige Unterstützung der Produktionslinie
Über die Destillierapparate hinaus ist das System mit wichtigen Zusatzgeräten für einen reibungslosen Workflow bei der Whiskyherstellung ausgestattet:
Malzmühle– für eine gleichmäßige Mahlgutbereitung
Aufzug/Förderband– Effizienter Transport des gemahlenen Getreides
Maischebottich– für eine optimale Umwandlung von Stärke-in-
Lauter Tun– Präzise Trennung von Würze und Biertreber
Warmwasserspeicher– Temperaturgesteuerte Wasserversorgung zum Maischen und Reinigen
Kühl-/Kühlsystem– gewährleistet durchgehend eine ordnungsgemäße Kondensation und Temperaturkontrolle
Geistersammeltanks– sichere Lagerung für destilliertes Produkt
Warum dieses System wählen?
Dieses schlüsselfertige Paket vereint altbewährte handwerkliche Handwerkskunst-die Seele von Scotch-mit robuster Industrietechnik. Es bietet sowohl neuen als auch expandierenden Brennereien einen bewährten Weg zur Herstellung von Whisky mit echtem Scotch-Charakter unter Beibehaltung der betrieblichen Effizienz, Skalierbarkeit und Kontrolle.
Ideal für Handwerksbrennereien, die ein klassisches Single-Malt-Profil etablieren möchten, oder für Produzenten, die ihre bestehenden Fähigkeiten durch eine spezielle Whisky-Linie im traditionellen{0}}Stil erweitern möchten.
