Das Herzstück der Kulun-Whiskyanlage ist einKontinuierlicher Destillierapparat mit 400 mm-Durchmesser-die Schlüsselausrüstung, die eine effiziente, konsistente Produktion von hochprozentigem (68–75 % ABV) Maiskorn-Whisky ermöglicht. Im Gegensatz zur Batch-Destillation unterstützt dieses System die unterbrechungsfreie Verarbeitung der fermentierten Maismaische und sorgt so für einen stabilen Alkoholgehalt und ein stabiles Geschmacksprofil über die Chargen hinweg. Nach der vollständigen Installation und Fehlerbehebung funktionierte die Destille reibungslos und lieferte die erste qualifizierte Whiskyproduktion des Projekts.
Um dem hohen Durchsatz der kontinuierlichen Destillieranlage gerecht zu werden, verfügt die Anlage über maßgeschneiderte vorgeschaltete Geräte: zwei 5-Tonnen-Maische-/Verzuckerungseinheiten (mit Förderbändern und Heißwassertanksystemen) für die Maisverarbeitungdrei 10-Tonnen-Gärtanksdie den Destillierapparat mit einem stetigen Strom vergorener Maische versorgen. Dieser integrierte Aufbau eliminiert Engpässe zwischen den Brauschritten und passt perfekt zum kontinuierlichen, ununterbrochenen Destillationsprozess.
Die Hilfsinfrastruktur-darunter Dampfkessel, Kühlsysteme, RO-Reinwassergeräte und Luftkompressionssysteme-bietet zuverlässige Unterstützung für den kontinuierlichen Destillationsbetrieb. Nach strengen Installations-, Debugging- und Abnahmetestverfahren hat die gesamte Produktionslinie alle voreingestellten technischen Standards und Qualitätsanforderungen erfüllt und ist offiziell in die stabile Produktionsphase eingetreten. Dieses Projekt bestätigt nicht nur die Machbarkeit der Herstellung von Grain-Whisky auf Maisbasis in der Inneren Mongolei, sondern unterstreicht auch den Wert der kontinuierlichen Destillation für die Skalierung von Chinas Craft-Spirituosen-Sektor. Die schlüsselfertige Lösung von Boben Light Industry setzt einen neuen Kapazitätsmaßstab für ähnliche Haushaltsanlagen.
