Bei der Weinherstellung ist oft eine Destillation erforderlich. Am Beispiel Whisky muss er zuerst fermentiert und nach Abschluss der Fermentation destilliert werden. Derzeit ist der Whiskybrenner eine Doppeltopfdestillation (auch als Doppeltopfdestillation bekannt), und die Fermentationsbrühe (Alkoholgehalt beträgt 8 Grad) in einen Stilltopf zur Destillation, Destillation, um Wein mit einem Grad (Alkoholgrad) zu erhalten. von 24 bis 28 Grad, und pumpen Sie dann den Wein von 24 bis 28 Grad zur Destillation in die zweite Brennblase und destillieren Sie dann, um 50 Grad zu erhalten erfordert die doppelte Zeit, die doppelte Arbeitskraft und den doppelten Energieverbrauch.
ein Doppeltopf-Einsäulen-Destillierapparat, umfassend einen Destillierapparat und einen Kondensator, der Destillierkolben und der Kondensator sind verbunden, und der Partialkondensator und ein Rektifikationsturm sind verbunden, der Partialkondensator ist mit dem Rektifikationsturm verbunden, der Rektifikationsturm ist verbunden zum Destillationstopf durch eine Rohrleitung, und der Begrenzer ist mit dem Kondensator durch eine Rohrleitung verbunden.
Wenn diese Art von Destilliergerät Whisky destilliert, erhitzt das Destilliergefäß die Fermentationsflüssigkeit, nachdem die 8--Grad-Fermentationsflüssigkeit in den Destillierbehälter eintritt, und der erzeugte Dampf tritt zuerst zur Rektifikation in den Rektifikationsturm und dann in den Teilkondensator ein , und schließlich Geben Sie den Kondensator zur Kondensation ein, und nachdem der Kondensator kondensiert ist, kann der fertige Whiskywein mit einem Grad von 50 Grad erhalten werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass in dieser Struktur durch Hinzufügen eines Rektifikationsturms und eines Teilkondensators ein Destillationstopf und ein Kondensator verwendet werden können, um die fermentierte Flüssigkeit von 8 Grad ohne die Notwendigkeit gleichzeitig direkt zu fertigem Wein von etwa 50 Grad zu destillieren für die Sekundärdestillation. Einfacher, energieeffizienter und zeitsparender.8. Optional umfasst der Destillationstopf einen ersten Destillationstopf, einen ersten Kondensator, einen zweiten Destillationstopf und einen zweiten Kondensator, der erste Kondensator ist mit dem ersten Destillationstopf verbunden und der erste Destillationstopf ist mit dem ersten Destillationstopf verbunden. Der zweite Kondensator ist mit dem zweiten Destillationstopf verbunden, der Rektifikationsturm ist mit dem zweiten Destillationstopf verbunden und der Partialkondensator ist mit dem zweiten Kondensator verbunden.
Bei dieser Art von Destillierapparat sind zwei Sätze von Destillationsgefßen und Kondensatoren vorgesehen, wobei das erste Destillationsgefß in Verbindung mit dem ersten Kondensator verwendet wird und das zweite Destillationsgefß in Verbindung mit dem zweiten Kondensator verwendet wird. Insbesondere werden zwei Gruppen von Destillationsgefäßen und Kondensatoren verwendet. wird wie folgt verwendet,
Mit Methode 1
die fermentierte Flüssigkeit von 8 Grad in den ersten Destillierkessel zur Destillation geben und durch die Destillation des ersten Destillierkessels und die Kondensation des ersten Kondensators die Weinflüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad erhalten, und dann dann, Die Flüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad wird zur Destillation in den zweiten Destillierkessel überführt, und durch die Wirkung des zweiten Destillierkessels und des zweiten Kondensators wird der Whisky mit einem Grad von 50 Grad erhalten.
Verwenden Sie Methode 2
Geben Sie die fermentierte Flüssigkeit von 8 Grad in den zweiten Destillationstopf und führen Sie die Destillation durch, und das Gas, das aus dem zweiten Destillationstopf austritt, tritt in den Rektifikationsturm, den Teilkondensator und den zweiten Kondensator ein und erhält schließlich den Grad von 50 Grad Whisky.
Mit Methode 3
Geben Sie die fermentierte Flüssigkeit von 8 Grad zur Destillation in den ersten Destillierbehälter und erhalten Sie durch die Destillation des ersten Destillierbehälters und die Kondensation des ersten Kondensators die Weinflüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad und übertragen Sie sie dann Die Flüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad wird zur Destillation in den zweiten Destillationstopf gegeben, und das im zweiten Destillationstopf verdampfte Gas passiert den Rektifikationsturm und den Teilkondensator und tritt dann zur Kondensation in den zweiten Kondensator ein und erhält schließlich 70 Prozent Whiskey.
Optional können auch ein erster Sammeltank, ein zweiter Sammeltank und ein dritter Sammeltank enthalten sein, wobei der erste Sammeltank zum Sammeln der aus dem ersten Kondensator ausströmenden Flüssigkeit dient, der zweite Sammeltank und der dritte Sammeltank drei Sammeltanks verwendet werden zum Sammeln der aus dem zweiten Kondensator fließenden Flüssigkeit.
Wahlweise ferner umfassend eine Förderpumpe, durch die der erste Sammelbehälter, der zweite Sammelbehälter und der dritte Sammelbehälter mit dem zweiten Destillationstopf verbunden sind.
Die drei Sammeltanks können als Kopfsammeltank, Weinkernsammeltank bzw. Weinnachlaufsammeltank bezeichnet werden. Der erste Sammeltank wird verwendet, um Whisky mit einem Grad von 24-28 Grad zu sammeln, und der zweite Sammeltank wird verwendet, um den Grad von zu sammeln. Für 50 Prozent Whisky wird der dritte Sammeltank verwendet, um 70 Prozent Whisky zu sammeln.
Da der Alkoholgrad im ersten Sammelbehälter 24-28 Grad beträgt, wird die oben erwähnte Förderpumpe aufgestellt und der Whisky mit dem Grad 24-28 Grad zum {{3} transportiert. } Grad Whisky durch die Förderpumpe, wenn er benötigt wird. im zweiten noch.
Gegebenenfalls kann auch eine Reinigungspumpe den ersten Destillationstopf, den zweiten Destillationstopf, den Partialkondensator, den Rektifikationsturm, den ersten Sammelbehälter, den zweiten Sammelbehälter und den dritten Sammelbehälter durch Rohre und Ventile hindurchführen. an die Reinigungspumpe angeschlossen.
Der erste Destillationstopf, der zweite Destillationstopf, der Partialkondensator, der Rektifikationsturm, der erste Sammeltank, der zweite Sammeltank und der dritte Sammeltank sind jeweils mit der Reinigungspumpe durch Rohrleitungen und Ventile verbunden, so dass der Zweck darin besteht den ersten Destillationstopf, den zweiten Destillationstopf, den Teilkondensator, den Rektifikationsturm, den ersten Sammelbehälter, den zweiten Sammelbehälter und den dritten Sammelbehälter bei Bedarf jederzeit reinigen.
Wahlweise sind sowohl der erste Destillationstopf als auch der zweite Destillationstopf mit rotierenden Reinigungsdüsen versehen.
Die Einstellung der rotierenden Reinigungsdüse hat die Funktion, dass der erste Destilliertopf und der zweite Destilliertopf besser gewaschen und gereinigt werden können.
Optional ist der Destilliertopf mit einem Kupferkegelkopf versehen.
Optional ist der Kondensator mit einem Weinauslauf versehen.
Die vorteilhaften Wirkungen der vorliegenden Erfindung sind: Durch Hinzufügen eines Rektifikationsturms und eines Teilkondensators können ein Destillationstopf und ein Kondensator verwendet werden, um die fermentierte Flüssigkeit von 8 Grad ohne Sekundärwechsel direkt zu fertigem Wein von etwa 50 Grad auf einmal zu destillieren Destillation, und die Bedienung ist bequemer. Einfach, energiesparender und zeitsparender. Beschreibung der Zeichnungen:
Fig. 1 ist ein schematisches Diagramm eines Einsäulen-Destilliergeräts mit zwei Töpfen
Jede Bezugszahl in der Figur ist: 101, der erste Destillationstopf; 102 den zweiten Destillationstopf; 201, der erste Kupferkegelkopf; 202, der zweite Kupferkegelkopf; 301, der erste Kondensator; 302 den ersten zweiten Kondensator; 4, Berichtigungsturm; 5, Teilkondensator; 6, Weinauslass; 7, Basis; 8, Reinigungspumpe; 901, erster Sammelbehälter; 902, zweiter Sammelbehälter; 903, dritter Sammeltank; 10. Transferpumpe, 11. Reinigungskopf drehen.Detaillierte Möglichkeiten:26. Die vorliegende Erfindung wird unten im Detail unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen 27 beschrieben. Wie in der beigefügten Zeichnung 1 gezeigt, umfasst eine Art Doppeltopf-Einsäulen-Destillierapparat einen Destillierbehälter und einen Kondensator, und ein Destillierbehälter ist mit einem Kondensator verbunden, umfasst einen Teilkondensator 5 und einen Rektifizierturm 4, und ein Teilkondensator 5 ist mit einem Rektifizierturm 4 verbunden Die Destillationskolonne 4 ist verbunden, die Rektifikationskolonne 4 ist mit dem Destillationstopf durch eine Rohrleitung verbunden und der Partialkondensator 5 ist mit dem Kondensator durch eine Rohrleitung verbunden.
Wenn diese Art von Destilliergerät Whisky destilliert, erhitzt das Destilliergefäß die fermentierte Flüssigkeit, nachdem die 8- Grad fermentierte Flüssigkeit in den Destillierbehälter eintritt, und der erzeugte Dampf tritt zuerst zur Rektifikation in den Rektifizierturm 4 und dann in den Teil ein Kondensator 5. Schließlich gelangt es zur Kondensation in den Kondensator. Nachdem der Kondensator kondensiert ist, kann der fertige Whisky mit einem Grad von 50 Grad erhalten werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass bei dieser Struktur durch Hinzufügen des Rektifikationsturms 4 und des Teilkondensators 5 der Destillationstopf und der Kondensator direkt einmal verwendet werden können, um die 8--gradig fermentierte Flüssigkeit zu einem fertigen Wein von etwa 50 Grad zu destillieren erfordern eine Nachdestillation, der Betrieb ist einfacher, energiesparender und zeitsparender.
Wie in FIG. 1
Der Destillationstopf umfasst einen ersten Destillationstopf 101 , einen ersten Kondensator 301 , einen zweiten Destillationstopf 102 und einen zweiten Kondensator 302 , und der erste Kondensator 301 ist mit dem ersten Destillationstopf 101 verbunden. Der zweite Kondensator 302 ist mit der zweiten Destillation verbunden Topf 102 , die Rektifiziersäule 4 ist mit dem zweiten Destillationstopf 102 verbunden, und der Partialkondensator 5 ist mit dem zweiten Kondensator 302 verbunden.
Bei dieser Art von Destillierapparat sind zwei Sätze von Destillationsgefäßen und Kondensatoren vorgesehen, das erste Destillationsgefäß 101 wird in Verbindung mit dem ersten Kondensator 301 verwendet und das zweite Destillationsgefäß 102 wird in Verbindung mit dem zweiten Kondensator 302 verwendet. Genauer gesagt zwei Gruppen von Destillationsgefäßen verwendet werden. Die Methode zur Verwendung des Topfes und des Kondensators ist wie folgt:
Mit Methode 1
die Ventile an den relevanten Rohrleitungen so einstellen, dass zwischen dem ersten Destillationstopf 101 und dem ersten Kondensator 301 ein vollständiger Gasdurchgang und zwischen dem zweiten Destillationstopf 102 und dem zweiten Kondensator 302 ein vollständiger Gasdurchgang gebildet wird. Der Gaskreislauf, Geben Sie die Fermentationsflüssigkeit von 8 Grad in den ersten Destillierbehälter 101 zur Destillation, durch die Destillation des ersten Destillierbehälters 101 und die Kondensation des ersten Kondensators 301, um die Weinflüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad zu erhalten. Dann, Die Flüssigkeit mit einem Grad von 24 bis 28 Grad wird zur Destillation in den zweiten Destillationstopf 102 überführt, und durch die Wirkung des zweiten Destillationstopfs 102 und des zweiten Kondensators 302 wird der Whisky mit einem Grad von 50 Grad erhalten.
Mit Methode 2
Stellen Sie die Ventile an den entsprechenden Rohrleitungen so ein, dass der zweite Destillationstopf, der Rektifikationsturm, der Teilkondensator und der zweite Kondensator einen vollständigen Gasweg bilden, und die Gärflüssigkeit von 8 Grad in den zweiten Destillationstopf gegeben wird. Die Destillation wird in 102 durchgeführt, und das aus dem zweiten Destillationstopf 102 austretende Gas tritt in die Rektifikationskolonne 4, den Teilkondensator 5 und den zweiten Kondensator 302 ein und erhält schließlich Whisky mit einem Grad von 50 Grad.
Mit Methode 3
Stellen Sie die Ventile an den relevanten Rohrleitungen so ein, dass ein vollständiger Gasdurchgang zwischen dem ersten Destillationstopf 101 und dem ersten Kondensator 301 gebildet wird, und stellen Sie den zweiten Destillationstopf, die Rektifiziersäule, den Partialkondensator und den ersten Destillationstopf her. Die beiden Kondensatoren bilden einen vollständigen Gasweg, und die fermentierte Flüssigkeit wird bei 8 Grad zur Destillation in den ersten Destillationstopf 101 gegeben. Nach der Destillation im ersten Destillationstopf 101 und der Kondensation des ersten Kondensators 301 beträgt der erhaltene Weingrad 24 bis 28 Grad C, und dann wird der Wein mit einem Grad von 24 bis 28 Grad in den zweiten Destillationstopf überführt 102 zur Destillation, und das verdampfte Gas im zweiten Destillationstopf 102 strömt durch den Rektifikationsturm 4 und den Partialkondensator 5. Dann tritt es in den zweiten Kondensator 302 zur Kondensation ein und erhält schließlich Whisky mit einem Grad von 70 Grad.
Wie in FIG. 1
er enthält auch einen ersten Sammeltank 901, einen zweiten Sammeltank 902 und einen dritten Sammeltank 903. Der erste Sammeltank 901 dient zum Sammeln der aus dem ersten Kondensator 301 ausströmenden Flüssigkeit, und der zweite Sammeltank 901 ist der Sammeltank 902 und der dritte Sammeltank 903 werden verwendet, um die aus dem zweiten Kondensator 302 strömende Flüssigkeit zu sammeln.
Wie in FIG. 1
es enthält auch eine Lieferpumpe, und der erste Sammeltank 901, der zweite Sammeltank 902 und der dritte Sammeltank 903 sind mit dem zweiten Destillationstopf 102 durch die Lieferpumpe verbunden.
Die drei Sammeltanks können jeweils als Kopf-Sammeltank, Weinkern-Sammeltank und Weinnachlauf-Sammeltank bezeichnet werden. Der erste Sammeltank 901 wird verwendet, um Whisky mit einem Grad von 24-28 Grad zu sammeln, und der zweite Sammeltank 902 wird verwendet, um Whisky zu sammeln. Der Whisky mit einer Konzentration von 50 Grad wird gesammelt, und der dritte Sammeltank 903 wird zum Sammeln von Whisky mit einer Konzentration von 70 Grad verwendet.
Da der Grad der Flüssigkeit in dem ersten Sammeltank 901 24-28 Grad ist, ist die oben erwähnte Förderpumpe vorgesehen, und wenn es notwendig ist, den Whisky mit dem Grad 24-28 Grad zu verwenden, der Whisky von 24-28 Grad wird von der Förderpumpe gefördert. in den zweiten Destillationstopf 102.
Wie in Abbildung 1 gezeigt
er enthält auch eine Reinigungspumpe 8, einen ersten Destillationstopf 101, einen zweiten Destillationstopf 102, einen Teilkondensator 5, einen Rektifikationsturm 4, einen ersten Sammeltank 901, einen zweiten Sammeltank 902 und den ersten Sammeltank 902. Die drei Sammeltanks 903 sind jeweils mit der Reinigungspumpe 8 durch Rohre und Ventile verbunden.
Der erste Destillationstopf 101, der zweite Destillationstopf 102, der Partialkondensator 5, der Rektifikationsturm 4, der erste Sammeltank 901, der zweite Sammeltank 902 und der dritte Sammeltank 903 verlaufen durch Rohre und Ventile bzw. Reinigungspumpen 8. Auf diese Weise werden der erste Destillationstopf 101, der zweite Destillationstopf 102, der Teilkondensator 5, der Rektifikationsturm 4, der erste Sammelbehälter 901, der zweite Sammelbehälter 902 und die drei Sammelbehälter 903 gereinigt.
Wie in FIG. 1
sowohl der erste Destillationstopf 101 als auch der zweite Destillationstopf 102 sind mit rotierenden Reinigungsdüsen versehen.
Die Funktion des Einstellens der rotierenden Reinigungsdüse besteht darin, sicherzustellen, dass der erste Destillierbehälter 101 und der zweite Destillierbehälter 102 besser gewaschen und gereinigt werden können.
Wie in Abbildung 1 gezeigt
der stilltopf ist mit einem kupfernen kegelkopf versehen.
Wie in Abbildung 1 gezeigt
Der Kondensator ist mit einem Weinauslauf 6 ausgestattet.
