Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd., ein führender Anbieter von Brauanlagen, verwendet hochwertigen Edelstahl (SUS 304) und Kupfer (T2/TP2) in Lebensmittelqualität mit hoher Lebensmittelqualität (SUS 304) und Kupfer (T2/TP2). Diese Materialien entsprechen internationalen Standards und haben die CE- und PED-Zertifizierungen der Europäischen Union erhalten, um eine sichere Verwendung bei der Whiskyproduktion in der alkoholischen Getränkeindustrie zu gewährleisten. Shanghai Boben Light Industry bietet komplette Braulösungen, einschließlich Ausrüstung für die Brauerei von Whisky, Brandy, Wodka, Gin, Rum, Tequila, Craft-Bier und Obstwein. Shanghai Boben bietet schlüsselfertige Projekte einschließlich Design, Fertigung, Installation, Inbetriebnahme und Schulung für komplette Whisky-Produktionslinien.
Die Ausrüstung für das Craft-Beer-Brauen besteht aus einem Maischebottich, einem Filtertank, einem Kochkessel und einem Vortex-Absetzbehälter. Die Maische- und Gelatinierungsanlage verfügt über eine eingebaute-ummantelte Dampfheizungssteuerung: ein wasserschlagfreies-Design. Der Wirkungsgrad des dampfbeheizten Mantels ist deutlich höher als der eines Außenmantels, was zu einer erheblichen Steigerung der Heizrate führt. Das wirksame hydrophobe Design verhindert Wasserschläge und verlängert die Lebensdauer der Ausrüstung. Das Maischerührgerät verfügt über speziell konzipierte Rührwerke für den Maische- und Gelierbehälter. Das System nutzt eine hohe Scherkraft und eine hohe Wärmeleitung, um die Homogenisierung und Vermischung zu fördern. Das Design nutzt eine Frequenzumwandlungssteuerung des Rührmotors, die an verschiedene Rührstufen angepasst werden kann, Energie spart und den Anforderungen des modernen Spirituosenbrauens gerecht wird. Der Gärtank bietet mehrere Manteloptionen: Waben-, Halbrohr- und Wellmantel.
ProduktVorteile
Der Sedimentationstank nutzt eine tangentiale Beschickung mit niedriger-Geschwindigkeit, was zu einer kurzen Absetzzeit, einer dichten Koagulation des heißen, erstarrten Materials und einem guten Trenneffekt führt.
Eine spezielle mechanisch angetriebene Reinigungseinrichtung sorgt für eine gründliche Rückspülung des verfestigten Materials.
Der Einsatz heißer Koagulationstanks reduziert die Kontamination und erhöht die Würzeausbeute.
Der neu gestaltete Sedimentationstank mit umgekehrtem konischem Boden eignet sich besser für die Sedimentation und Spülung heißer, verfestigter Materialien.
Wir können nach Kundenspezifikation entwerfen und fertigen.
Wir sorgen für eine nachvollziehbare Qualitätsdokumentation des Herstellungsprozesses und können Zertifizierungen für verschiedene internationale Standards wie CE und PED vorlegen.
