① Einführung
Maischbottich/Läuterbottich-Kombinationen kombinieren alle Funktionen eines Maischbottichs und eines Läuterbottichs, beides Schlüsselkomponenten in einem Sudhaus, in einer einzigen Tankkomponente, in der alle Brauprozesse stattfinden.
Eine Maischbottich/Läuterbottich-Kombination vereint alle Funktionen eines Maischbottichs und eines Läuterbottichs in einem Tank:
● Getreide, das zuvor in der Getreidemühle aufgeschrotet wurde, wird mit dosiertem heißem Wasser kombiniert
● Komplexe Stärken werden in fermentierbare Einfachzucker umgewandelt
● Würze wird in einem Klärprozess namens Vorlauf über ein Getreidebett rezirkuliert
● Zucker wird während des Spülzyklus gespült und aus dem Korn extrahiert
● Das benetzte Getreide wird vor dem Transfer in die Sudpfanne mithilfe eines Filtersiebs mit doppeltem Boden von der flüssigen Würze getrennt
Die Kombination der Maischbottich- und Läuterbottich-Funktionalität in einer einzigen Tankeinheit erhöht Ihre Effizienz und senkt die Kosten Ihrer Brauanlage
Mash Tun / Lauter Tun Kombinationsspezifikationen
② Spezifikation
Wie alle unsere Brauanlagen werden die Maischbottich/Läuterbottich-Kombinationen von Boben Light Industry Works nach strengen Standards entwickelt und hergestellt:
● Zu den verfügbaren Kapazitäten gehören:
● Bbl: 2, 3,5, 5, 7, 10, 15, 20 und 30
● HL: 2,3,4,5,6,8,10,12,15,20,25,30,35
● Andere Kapazitäten auf Anfrage erhältlich
● 100 % Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität
● Hochmoderner, hochleistungsfähiger, trapezförmiger V-Draht-Zwischenboden
● Proprietärer dampfbetriebener ventilloser externer Calandria, der verwendet wird, um die Maischetemperaturen präzise aufrechtzuerhalten, ohne dass Hitze das Getreidebett belastet
● Isoliert mit 2"/5 cm Isolierung
● Arbeitssparender, seitlich montierter Mannloch mit Körnung
● Schnelles und effizientes Clean-in-Place-System (CIP) installiert
● Integrierte Begasungsbaugruppe und Vorlaufanschlüsse
● Konischer Boden mit ultimativem Ablauf ermöglicht eine vollständige Erfassung der Würze
● Oberes Gehäuse mit optionalem Flansch zur Montage von Rechen und Pflugbaugruppe
● 4"/10-cm-Port installiert und bereit für die Zugabe eines optionalen Schrothydrators
● Schacht aus Stahl mit optionaler Glastür, personalisiert mit dem Logo Ihrer Brauerei
