1. Übersicht
Die 200-Liter-Hybrid-Multifunktionsdestille ist ein Premium-Destillationssystem, das für Handwerksbrennereien und kommerzielle Mikrobrennereien entwickelt wurde. Es vereint die traditionellen Vorteile von Kupfer -bekannt für die Verbesserung der Geschmeidigkeit und Geschmacksverfeinerung von Spirituosen- mit der modernen Haltbarkeit von Edelstahl. Diese Integration führt zu einer vielseitigen Destillationslösung, mit der hochwertige Spirituosen, Pflanzenextrakte und mehr mit außergewöhnlicher Effizienz und präziser Betriebssteuerung hergestellt werden können. Sein robustes Design dient auch als markantes Herzstück in jeder Brennerei, jedem Labor oder jedem Produktionsraum.
2. Hauptmerkmale
Konstruktion aus zwei-Materialien: Kritische Destillationskomponenten (Helm, Zwiebelkopf, Kondensator) werden aus sauerstofffreiem Kupfer (C10100) hergestellt, um die Entfernung von Sulfiden und die Geschmacksverbesserung zu erleichtern. Der Hauptkessel und die Rohrleitungen bestehen aus #304/#316 lebensmittelechtem Edelstahl für strukturelle Integrität, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung.
Vielseitige Produktion: Als All-{0}}in-System konzipiert, unterstützt es die Destillation einer breiten Palette von Produkten, darunter Whisky, Gin, Wodka, ätherische Öle, Hydrolate und Kräutertinkturen.
Präzise Kontrolle: Ausgestattet mit analogen Thermometern, Manometern, einstellbaren Dampfventilen und Sicherheitsfreigabemechanismen, die eine vollständige Überwachung des Destillationsprozesses ermöglichen.
Effiziente Kondensation: Ein großer Kupfermantel-und-Rohr- oder Spulenkondensator sorgt für eine schnelle Dampfverflüssigung, bewahrt aromatische Verbindungen und maximiert die Ausbeute.
Integrierte Sicherheit: Verfügt über automatische Druckentlastungsventile, Schaugläser zur Überwachung des Flüssigkeitsstands und einen Übertemperaturschutz für sicheren Betrieb.
3. Technische Spezifikationen
| Parameter | Einzelheiten |
|---|---|
| Kapazität | - Gesamtvolumen: 200 L- Max. Ladevolumen: ~150 L- Durchschn. Ethanolausstoß/Charge: ~12–15 l (aus der Wäsche mit 10 % ABV) |
| Materialien | - Hauptkessel: Kupfer oder Edelstahl 304 (Dicke größer oder gleich 2,0 mm)- Kondensator und Säule: Sauerstoff-Freies Kupfer (Dicke größer oder gleich 1,5 mm)- Dichtungen: Silikon/PTFE in Lebensmittelqualität- |
| Heizoptionen | - Elektrisch: Interne Heizelemente (18-24 kW, 380 V 3-Phase) – Dampf: Mantel (externer Generator erforderlich) – Direktfeuer: Verstärkte Grundplatte erforderlich |
| Kondensatorsystem | - Typ: Kupfermantel und -rohr/-spule- Oberfläche: Größer als oder gleich 0,8 m²- Wasseranschlüsse: DN25 Einlass/Auslass |
| Kontrolle und Sicherheit | - Instrumente: Thermometer, Manometer- Sicherheit: Automatische Druckentlastung, thermische Abschaltung-Aus |
| Abmessungen | - Höhe: ~1800–2200 mm- Durchmesser: ~800–900 mm- Nettogewicht: ~150–200 kg |
4. Bewerbungen
Der Destillierapparat ist für die Produktion von Folgendem konzipiert:
Spirituosen: Whisky, Brandy, Wodka, Rum, Gin, Tequila/Mezcal.
Auszüge: Ätherische Öle (Lavendel, Pfefferminze usw.), Hydrolate (Rosenwasser, Orangenblütenwasser), Kräutertinkturen und kulinarische Konzentrate.
5. Bedienungsanleitung
Vorbereitung: Reinigen Sie den Destillierapparat mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Füllen Sie den Boiler mit fermentierter Wäsche (weniger als oder gleich 150 l) und befestigen Sie alle Dichtungen.
Destillation:
Kühlwasserfluss starten.
Erhitzen Sie die Flüssigkeit nach und nach, um sie zum Kochen zu bringen.
Sammeln und verwerfen Sie Vorschüsse (anfängliche flüchtige Fraktion).
Sammeln Sie „Herzen“ (erwünschte Ethanolfraktion), bis die Qualität abnimmt.
Sammeln Sie „Schwänze“ (geringere-ABV-Fraktion) zum Recycling.
Abschalten: Schalten Sie die Heizung aus, lassen Sie das System abkühlen, lassen Sie die verbrauchte Wäsche ab und spülen/trocknen Sie den Destillierapparat.
6. Service und Support
Umfassende Installations-/Bedienungsanleitungen und Videos.
12 Monate Garantie auf das Hauptschiff und die Verarbeitung.
Lebenslanger technischer Support und Ersatzteilverfügbarkeit.
Haftungsausschluss: Änderungen der Spezifikationen zur Produktverbesserung vorbehalten. Bestätigen Sie die Einzelheiten zum Zeitpunkt der Bestellung mit Ihrem Vertriebsmitarbeiter.
