Eine Hybriddestille ist eine Kombination aus Pot Still und Column Still, die oft durch Rohrleitungen und Umlenkventile miteinander verbunden sind. Das Ein- oder Ausschalten bestimmter Ventile ermöglicht unterschiedliche Prozesspfade, wobei jeder Pfad seine eigenen Destillationseigenschaften enthält.
Hybrid Stills können verwendet werden, um eine Vielzahl von Spirituosen von Whisky über Wodka bis hin zu Gin herzustellen. Die Vielseitigkeit dieser Hybrid-Destilliersysteme hat ihnen große Popularität in der Craft-Destillier-Community eingebracht.
*Die Farbkonfiguration unserer Stills bildet und istEntwurfvonBoben Light Industry Machinery Equipment Co.,GmbH
TYPEN | MERKMALE |
Top Mounted Column Still | Geeignet für Brandy, Gin und Singled Pass Whisky |
Einseitig montierte Säulendestille | Geeignet für Wodka, Brandy, Gin und Singled Pass Whisky |
Multi Side Mounted Columns Still | Geeignet für Wodka, Brandy, Gin und Singled Pass Whisky |
1. Oben montierte Säulendestille
Geeignet für Brandy, Gin, Stripping und Single-Pass-Whisky
Eine Säule mit 4 bis 6 Platten kann anstelle eines Spirituskopfes direkt auf die Brennblase montiert werden. Dies ist die wirtschaftlichste Option für einen Hybrid-Destillierapparat, erlaubt jedoch nicht die Flexibilität, die Säule wie bei einer seitlich montierten Säule zu umgehen.
2. Einseitig montierte Säulendestille
Geeignet für Wodka, Brandy, Gin und Singled Pass Whisky
Eine einseitig montierte Säule kann je nach Anzahl der Böden in der Säule zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Spirituosen verwendet werden. Wenn Sie Wodka herstellen, ist eine Brennblase mit einer einzigen 30-40 Plattensäule die effizienteste und wirtschaftlichste Methode, um eine neutrale Spirituose herzustellen. Die Säule sitzt auf einem Ständer neben dem Topf mit einer Schwerkraft-Rücklaufleitung für den Rückfluss, der sich am Boden der Säule sammelt. Alternativ kann die Säule tief am Boden stehen und eine kleine Rückförderpumpe verwenden, um den Rückfluss am Boden der Säule zurückzuführen. Wenn Ihr Gebäude niedrige Decken hat, sehen Sie sich „mehrere seitlich montierte Säulen“ unten an.
3. Mehrseitig montierte Säulendestille
Geeignet für Wodka, Brandy, Gin und Singled Pass Whisky
Wenn Ihre Deckenhöhe zu niedrig ist oder Sie die Vielseitigkeit mehrerer Säulen haben möchten, ist es eine Option, 2 oder 3 Säulen auf einem Ständer neben dem Pot Still zu platzieren. Mehrere Säulen sind im Vergleich zu einzelnen hohen Säulen auch viel einfacher vom Boden aus zugänglich und zu beobachten. Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn Sie Ihre Spirituose durch alle Säulen in Reihe laufen lassen, die Effizienz Ihres Destillierapparats mit jeder hinzugefügten Säule abnimmt. Insofern ist es besser, möglichst eine einzige Spalte zu verwenden.
Hybrid Stills können zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Spirituosen verwendet werden, weshalb sie bei Craft Distillerien immer beliebter werden. Die Fähigkeit, eine neutrale Spirituose und einen neutralen Whisky in einem einzigen Destillierapparat herzustellen, ermöglicht es neuen Brennereien, die erforderliche Ausrüstung zu einem günstigeren Preis zu erwerben und trotzdem schnell einen Cashflow aufzubauen, während sie auf die Reifung des Whiskys warten.
Hybridstills bieten Destillateuren auch die Möglichkeit, mit verschiedenen Spirituosen und Techniken zu experimentieren, während sie neue Produktlinien entwickeln.
