Kerndesign und Funktionalität
Dieses Doppeltopfsystem besteht aus zweiKupfer-töpfe mit 4.000 l Fassungsvermögen(Wash Still + Spirit Still), optimiert für den klassischen zweistufigen Whisky-Destillationsprozess:
Noch waschen: Destilliert fermentierten Wein (8–10 % ABV) zu Weinen mit niedrigem Alkoholgehalt (20–30 % ABV).
Geist still: Destilliert schwache Weine (mit recycelten Resten) zu qualitativ hochwertigem Neubrand (bis zu 75 % Vol.), bereit für die Fassreifung.
Zu den Schlüsselkomponenten gehören:
Kupferbau: Hochwertiges TP2-Rotkupfer (Topf + Schwanenhals + Lyne-Arm) für natürliche Schwefelreinigung und Geschmacksverfeinerung (entfernt Off-{4}Noten und verstärkt fruchtige/esterige Profile).
Anpassbare Form: Optionale zwiebel-/birnenförmige -Topfköpfe (passen den Rückfluss und den Dampffluss für gezielte Geschmacksprofile an).
Heizoptionen: Elektro-, Dampf- oder Gasheizung (mit interner Spule oder Mantelkonstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung).
Kondensatorsystem: Vertikaler Rohrbündelkondensator (Edelstahl + Kupferkontakt) für präzise Temperaturregelung und Reinalkoholsammlung.
CIP-Reinigungssystem: Integrierte Pumpen/Rohrleitungen für einfache, hygienische Wartung (keine Totzonen).
Technische Spezifikationen
| Parameter | Details |
|---|---|
| Arbeitsfähigkeit | 4000L (Wash Destillierapparat) + 4000L (Spirit Destillierapparat) |
| Material | TP2 Rotkupfer (Topf/Hals) + SS304 Edelstahl (Rahmen/Kondensator) |
| Heizmethode | Elektro/Dampf/Gas (einstellbare Leistung: 6–30 kW) |
| Spannung/Frequenz | 220V/380V/480V (50/60Hz, anpassbar) |
| Maximaler Druck | 0,5 bar (Überdruck-Sicherheitsventil im Lieferumfang enthalten) |
| Zertifizierungen | CE, ISO (lebensmittel-konform und sicherheitskonform) |
| Gewicht | ~3400 kg (pro System) |
Warum sollten Sie sich für Bobens Double Pot Still entscheiden?
Authentischer Whiskygeschmack: Kupferkontakt und Batch-Destillation bewahren schwere Kongenere (Körper, Textur und charakteristische Malz-/Torfnoten).
Skalierbarkeit: Ideal für eine Produktion von 5.000–20.000 l/Jahr (entspricht der Produktion handwerklicher bis mittelgroßer Brennereien).
Schlüsselfertiger Support: 1 Jahr kostenlose Ersatzteile, technische Online-Unterstützung und individuelles Design (Form, Heizung oder Spannung).
Haltbarkeit: 20+ Jahre Erfahrung in der Herstellung von Kupferdestillationsanlagen-, die für den kontinuierlichen, langfristigen-Einsatz gebaut wurden.
Ideal für: Single Malt Whisky, Bourbon, Roggenwhisky und Premium-Spirituosen in kleinen Mengen.Lieferung: Kundenspezifische Holzkiste (geeignet für den Containertransport); Lieferzeit ~30 Tage (verhandelbar).
